Ayer, 24 de abril de 2025, tuvimos el placer de inaugurar oficialmente nuestras nuevas oficinas en Madrid con un evento muy especial: una cata de vinos ecológicos y embutidos ibéricos que reunió a periodistas, empresarios y amigos iberoamericanos y chinos. Durante la jornada, los asistentes pudieron conectar culturas a través de experiencias auténticas.
Vinos ecológicos con alma: BODEGAZA y su garnacha.
Los protagonistas de la tarde fueron los excelentes vinos de nuestro cliente Vinos López, una bodega con más de un siglo de historia que ha sabido combinar tradición y sostenibilidad en cada copa. Durante la cata, los asistentes descubrieron los vinos de su línea La Bodegaza, elaborados con garnacha tinta y garnacha blanca procedentes de viñedos cultivados de forma ecológica. Estos vinos, con denominación de origen Valdejalon, sorprendieron por su carácter fresco, su elegancia y su profunda conexión con la tierra. Muchos de los asistentes, especialmente los invitados chinos, destacaron la calidad del producto y su potencial para triunfar en el mercado asiático.
Además, tuvimos el honor de contar con la presencia de Mario López, presidente de la bodega, quien asistió personalmente a la cata para compartir con nosotros los secretos de la elaboración de sus vinos. Mario nos explicó con entusiasmo cómo seleccionan cuidadosamente las parcelas, la importancia de trabajar con prácticas ecológicas y el mimo con el que cuidan cada detalle del proceso, desde la viña hasta la botella.
Sus palabras nos ayudaron a comprender mejor la esencia de estos vinos y el compromiso que hay detrás de cada etiqueta: respeto por la tierra, pasión por la tradición familiar y una clara visión de futuro.
Un maridaje de altura con embutidos BEHER.
Para acompañarlo, ofrecimos una cuidada selección de embutidos ibéricos de BEHER (Bernardo Hernández), una firma reconocida a nivel internacional por la excelencia de su jamón ibérico de bellota. Desde Guijuelo, BEHER lleva décadas elevando la tradición charcutera española, y ayer pudimos comprobar por qué es considerada una de las marcas gourmet más prestigiosas del país. Los embutidos, elaborados con cerdos 100% ibéricos criados en libertad, armonizaron a la perfección con los vinos de Vinos López, creando un viaje sensorial que encantó a todos los presentes.
Una experiencia que refleja nuestra misión.
Más allá del disfrute gastronómico, este evento representa lo que somos en NI HAO CONECTA: una empresa que crea puentes entre culturas, que apuesta por productos de calidad y que trabaja cada día para acercar lo mejor de España al mercado chino y latino.
Gracias a todos los que nos acompañasteis en esta celebración. ¡Seguiremos brindando por más conexiones, más proyectos y más éxitos compartidos!